漬物 業務用 里ごぼう しょうゆ味

業務用商品 里ごぼう(しょうゆ味)4cm

業務用商品 里ごぼう (しょうゆ味) 4cm

 

漬物 業務用 里ごぼう しょうゆ味

国産のごぼうを、本醸造しょうゆでじっくりと漬けました

カットせずにこのまま使えて、とても便利

そして美味しい

商品の特徴

国産の若採り里ごぼうを薄皮を残して風味を活かし、本醸造しょうゆでじっくりと漬けました。

しょうゆがよく染みたごぼうは、見た目もつややかで美しく、見るだけも美味しさが伝わります。

ごぼうの芯まで味がしっかり染み込んでいて、噛めば噛むほどに、ごぼうの美味しさが口いっぱいに広がります。

ひとつひとつ作業員が長いごぼうを手切りし、厳選した原料を使用。

こちらの商品は、外食向けとなっております。

そのまま洗わずにお召し上がり下さい。

着色料を使用せず、ごぼうの自然な色目をいかしました。

こちらは、カットせずに、そのまま使えますので、とても便利なサイズとなっております。

小鉢や漬物の付け合わせにも、ご活用できます。

業務用はそのまま付出しや惣菜等の原料としてお使い頂けます。

炊き込みご飯など料理の素材にもお使いいただけます。

スライスしたごぼう、きゅうり等の野菜を混ぜマヨネーズで和えます。

その他様々な用途でお使いください。

漬け液も、そのまま使えますので、捨てずに最後までお使い下さい。

ごぼうの効能

ごぼうには、体に良い効能がたくさんあります。

ごぼうには、食物繊維が豊富です。

食物繊維は、コレステロールの吸収を抑え、血中コレステロール値をコントロールし、血糖値の上昇を抑える効果があると

言われています。

また動脈硬化の予防や改善をサポートする効果もあるとも言われています。

そして、腸内の発ガン物質を吸着するはたらきもあるため、大腸ガン予防の効果も期待できます。

またサポリンとイヌリンという栄養素がぎっしり詰まっています。

ごぼう特有のシャキシャキした歯ごたえは、イヌリンという炭水化物によるものですが、このイヌリンには利尿作用があり

腎臓の機能を高める効果があります。

サポニンは、強力な抗酸化作用もあります。そのため、老化を防ぎ若々しさを保つ効果にも期待ができるのです。

またごぼうは、オリゴ糖も豊富であり、腸内の善玉菌を優勢にし、腸内環境を整える働きをしてくれます。

その為、ごぼうは便秘解消に良いと言われています。

抗酸化作用・・肌の老化作用、脳卒中、心臓病の予防

防菌防虫作用・・風邪の予防、免疫力アップ

損傷治癒作用・・ガン予防

整腸作用・・便秘の改善、大腸の病気の予防

今日からごぼうのミラクルパワーを生活に取り入れましょう。

商品詳細

 

商品名 里ごぼう(しょうゆ味)4cm
名称 しょうゆ漬  
原材料名 ごぼう、 漬け原材料〔醤油、砂糖・ぶどう糖果糖、醸造酢、発酵調味液、唐辛子〕調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
原料原産地名 国産ごぼう
内容量 1kg  
賞味期限 製造日より90日
保存方法 常温

 アレルゲン:小麦・大豆

 

 

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