野菜たっぷり金山寺みそ
美味しさの中に懐かしさ、おばねや安心の味、一度食べたら手放せない
おばねやこだわりの味噌、野菜が主役の金山寺味噌
野菜の旨味がふんだんに凝縮され、野菜がそのまま食べれる 野菜たっぷり金山寺味噌
通常の金山寺味噌では、味噌が主役だが、おばねやでは野菜を入れてそのまま食べられることをイメージして製造しました。
国産の5種類の野菜を主役にし、茄子、大根、きゅうり、にんじん、しょうがをふんだんに加えた金山寺みそです。
野菜からの旨味出汁もでて、この旨味がクセになる味です。
他の金山寺みそは冷蔵品で賞味期間が短いものが多いですが、弊社の金山寺みそは具沢山で
賞味期間も常温保存で90日と取り扱いやすい商品となっております。
金山寺みそは千葉県の小川屋味噌のものを使用。
甘みを引き出す為に、加工の際に、おばねやで独自のアレンジを行っています。
創業嘉永元年(1848年)創業。「金山寺みそ(もろみ)」は鎌倉中期に中国から帰国した紀州の僧侶により
日本に伝えられたと言われています。
金山寺味噌をお口の中に一口入れた瞬間、目を閉じると、昔の懐かしい味わいがよみがえります。
漬物はしょっぱいイメージがあるが、おばねやの野菜たっぷり金山寺味噌は、甘めに作っているので、現代に合う味になっています。
どんな食材とも合いアレンジが自由自在
こちらの味噌は、本当になんにでも合うんです。
通常の金山寺味噌では、きゅうりに漬けたりして食べるが、おばねやの金山寺味噌はそのままおかずとして、ご飯と食べる事ができます。
栄養満点のおかず味噌、炊き立てのご飯にはもちろん、またおにぎりの具材としても合います。
パスタやうどん、卵焼きにいれてみたり、またタルタルソースに混ぜたりしても、栄養もとりながら、更に美味しく頂けます。
和洋問わず様々なお料理に活用できる万能食材です。
またご飯やおかずだけではなく、クリームチーズにも合ってしまうんです。
みそとクリームチーズが?と思うと思いますが、本当に絶妙に美味しいです。
この組み合わせは、異色だけど、不思議と合うんです。
クラッカーの上にクリームチーズ、そのうえに金山寺みそをのせて食べると、お酒のおつまみやおやつに早変わり。
ビールもグイグイ進むこと間違いなし。
仕事の後のご自宅での晩酌時間が楽しみになります。
晩酌の後に、ちょっとしたお茶漬けとして食べても、これが意外と美味しいんです。
アレンジが自由自在なので、家族の強い味方になります。
他とは違う金山寺味噌、一度食べたら手放せない一品です。
商品詳細
商品名 | 野菜たっぷり金山寺みそ |
名称 | 惣菜 |
原材料名 | 金山寺味噌(小麦、大豆を含む)、茄子、大根、胡瓜、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醤油、生姜、人参、発酵調味液、醸造酢、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、香料 |
原料原産地名 | 国産(茄子、大根、胡瓜、生姜、人参) |
内容量 | 200g |
賞味期限 | 製造日より90日 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
アレルゲン:小麦・大豆