にらねっこ入りニラ玉
春が旬の卵を使って簡単に作れた彩のよいニラ玉
材料（6人分）
材料
目安の容量
(A) にらねっこ
60g
(A) 卵（割りほぐす）
6個
(A) カニカマ（ほぐして1/2に切る）
６本
(A) 万能ねぎ（小口切り）
２本分
(A) ガラスープ（顆粒）
小さじ1
(A) 水
90ｍｌ
(A) 塩
小さじ１/4
サラダ油
小さじ1/4
※（A）の材料はあらかじめ混ぜておく
作り方
- フライパンを熱し、サラダ油を入れ、温まったら、あらかじめ混ぜておいたAを流し入れ、固まってきたら大きくかき混ぜ、半熟になったら形を整え弱火にし蓋をして焼く。
- 表面が乾いてきたら皿をのせフライパンを返し、皿に取り、その面を下にフライパンに戻し、反対の面を軽く焼き皿に取る。
※ レシピ・写真提供：株式会社シェフ
アレルゲン：小麦・大豆
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