業務用商品　のり巻きごぼう（しょうゆ味）

業務用商品　のり巻きごぼう（しょうゆ味）

本醸造しょうゆでじっくりと漬けこんだ、漬け液もそのまま使える　18ｃｍの　のり巻きごぼう（醤油味）

日本国産の若採り里ごぼうを薄皮を残して風味を活かし、本醸造しょうゆでじっくりと漬けました。

しょうゆがよく染みたごぼうは、見た目もつややかで美しく、見るだけも美味しさが伝わります。

ごぼうの芯まで味がしっかり染み込んでいて、噛めば噛むほどに、ごぼうの美味しさが口いっぱいに広がります。

ひとつひとつ作業員が長いごぼうを手切りし、厳選した原料を使用。

こちらの商品は、外食向けとなっております。

そのまま洗わずにお好みに合わせてスライスしてお召し上がり下さい。

巻物として、そのまま使え、のり巻き用としても非常に便利です。

焼きのりのサイズにぴったりの18ｃｍとなっております。

カットせずにそのままのり巻きとして使えます。

また天ぷらや炊き込みご飯など料理の素材にもお使いいただけます。

青しそで巻いて、のりまきに。

スライスしたごぼう、きゅうり等の野菜を混ぜマヨネーズで和えても美味しく召し上がれます。

その他様々な用途でお使いください。

業務用はそのままで付出し等にご利用頂けます。

天ぷらにしても天つゆなしで、美味しく頂けます。

漬け液も、そのまま使えますので、捨てずに最後までお使い下さい。

ごぼうの効能

ごぼうには、以下のように身体に良い効能がたくさんあると言われています。

抗酸化作用・・肌の老化作用、脳卒中、心臓病の予防

防菌防虫作用・・風邪の予防、免疫力アップ

損傷治癒作用・・ガン予防

整腸作用・・便秘の改善、大腸の病気の予防

ごぼうには、食物繊維が豊富です。

食物繊維は、コレステロールの吸収を抑え、血中コレステロール値をコントロールし、血糖値の上昇を抑える効果があると

言われています。

また動脈硬化の予防や改善をサポートする効果もあるとも言われています。

そして、腸内の発ガン物質を吸着するはたらきもあるため、大腸ガン予防の効果も期待できます。

またサポリンとイヌリンという栄養素がぎっしり詰まっています。

ごぼう特有のシャキシャキした歯ごたえは、イヌリンという炭水化物によるものですが、このイヌリンには利尿作用があり

腎臓の機能を高める効果があります。

サポニンは、強力な抗酸化作用もあります。そのため、老化を防ぎ若々しさを保つ効果にも期待ができるのです。

またごぼうは、オリゴ糖も豊富であり、腸内の善玉菌を優勢にし、腸内環境を整える働きをしてくれます。

その為、ごぼうは便秘解消に良いと言われています。

今日からごぼうのミラクルパワーを生活に取り入れましょう。

商品詳細

アレルゲン：小麦・大豆