にらねっことふんわりたまごのサンラータン風
にらねっこに漬け汁ごと仕上げに加え、ラー油の辛味を効かせた「簡単サンラータン」。ふんわりたまごとの相性も抜群です。
材料（4人分）
材料
目安の容量
にらねっこ
50ｇ
卵
2個
ラード
適量
水溶き片栗粉 （片栗粉）
大さじ1.5
（Ａ）調味料
水 4カップ、中華スープの素 適量、漬け汁 大さじ1
調味料（味を整える為に使用）
塩、こしょう、ラー油は各適量
※（A）の材料はあらかじめ混ぜておく
作り方
- ラードで卵を炒り、Aを加えて加熱する。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけてザク切りにしたにらねっこを加え、塩、こしょうで味を整える。
- 器に盛り、ラー油をかける。
※ レシピ・写真提供：株式会社シェフ
アレルゲン：小麦・大豆
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