この度、おばねやは、「JFS-B規格」の資格を取得しました。
JFS規格とは・・一般財団法人食品安全マネジメント協会(JFSM)が運営する認証規格です。
JFS-B規格におけるHACCPの要件は、HACCP制度化に基づく「HACCPに基づく衛生管理」の内容に対応しています。
JFS規格の取得は、HACCP制度化への対応や取引先および消費者からの信頼性向上、さらに食品安全レベルの向上を同時に実現する効果的な取り組みです。