割り干し漬 　【国内産】　割り干し大根昆布漬

鹿児島産の割干し大根をしょうゆ味で漬込みました。一度食べたら病みつきになるおいしさ。ごはんにお酒のおつまみに最高！評判の商品です。

■商品名：割り干し大根　昆布漬
■名称：しょうゆ漬
■原材料名：だいこん、こんぶ、とうがらし
漬け原材料（しょうゆ、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味液、醸造酢）、
調味料（アミノ酸等）、
着色料（カラメル）、
酸化防止剤（ビタミンC）
※原材料の一部に小麦・大豆を含む
■原料産地：国内産
■保存料、合成着色料は一切不使用
■内容量：220g　平袋
■賞味期限：90日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■料理方法：そのままお召し上がりください。

こだわりをご紹介

こだわり　その1、割干し大根は鹿児島県の契約栽培による原料で生産しています。栽培は中島農法を取り入れた、合理的な栽培基準に基づいて生産しています。大根本来の風味、旨み、やわらかさが生きています。

こだわり　その2、昆布は北海道根室沿岸の夏採れ昆布を使用しております。

こだわり　その3、漬け込みには、群馬県の濃いくちとうすくちの2種類の本醸造醤油をブレンド。水を使用せずしょうゆの風味と旨みを生かして低温熟成させました。

こだわり　その4、一般的に使用されがちな保存料、合成着色料は使用せず、安心していただけるよう、冷蔵管理を行い漬け込みました。