パパっと簡単!茄子ともやしの和え物


お好みの野菜にお漬物を和えるだけ!調味料いらず&短時間調理のメニューです

【材料】
茄子の和え物 :茄子3本、にらねっこ 1/2袋(漬け汁ごと使用)
もやしの和え物:もやし 200g、昆布きゅうり 1/2袋(漬け汁ごと使用)

【作り方】
①茄子は半月の斜め薄切りにする。
②①の茄子と、もやしを蒸し煮にする。
③茄子にはにらねっこを、もやしには昆布きゅうりをそれぞれ漬け汁ごとに和え、皿に盛りつけて完成。