ゆず玉ねぎとタコのマリネ


ゆずたまねぎの漬け汁ごと使って簡単マリネに!

【材料】
オリーブ油 大さじ3
しめじ 1パック
ゆず玉ねぎ 1袋
ボイルタコ 150g
ミニトマト 6個
塩 小さじ1/3

【作り方】
①しめじをほぐし、ボイルタコは薄切り、ミニトマトは半割りにする。
②フライパンにオリーブ油を熱し、しめじを炒める。
③ボウルにゆず玉ねぎを漬け汁ごとあけ、①、タコ、ミニトマト塩を加えて混ぜあわせ、しばらく置く。