【簡単アレンジレシピ】みっくすたまりとたっぷりきのこの混ぜご飯

たまり漬けとたっぷりキノコの混ぜご飯

◇ごま油で炒めたミックスたまりとキノコをご飯に混ぜただけ
で、香りの良いヘルシーな混ぜご飯の完成



【レシピ】みっくすたまりとたっぷりきのこの混ぜご飯

【材料】(出来上がり 6人分)

・みっくすたまり/ 100g(粗く刻む)

・鶏もも肉 /  100g

・塩・酒 / 少々

・舞茸 / 1/2パック(小房に分ける)

・しめじ / 1/2パック(小房に分ける)

・ ごま油 / 大さじ1

・ご飯 / 2合分

・小葱 / 少々

【作り方】

① 鶏肉に塩・酒をまぶしておく

② フライパンにごま油を熱し①を加えて炒め、色が
変わったらきのこ類を加えて炒める

③温かいご飯に②を加えて混ぜ器に盛り、小葱を
トッピングする

 

□レシピ・写真提供:株式会社シェフ