【簡単アレンジレシピ】五色なます

カラフルで華やかなます



【レシピ】五色なます

【材料】(出来上がり 6人分)

・大根 / 200g(千切り)

・人参 / 20g(千切り)

・しば玉ねぎ / 40g(縦に細切り)

・切昆布 / 5g(水に漬ける)

・きゅうり / 1/2本

・塩 / 少々

[甘酢]

・酢 / 大さじ3

・砂糖 / 大さじ2

・塩 / 小さじ1/3

 

【作り方】

① 切った大根と人参に塩をし、しばらく置く。

② ①の水気を良く絞り、他の材料と一緒に甘酢で和える。

 

□レシピ・写真提供:株式会社シェフ